– Auxiliar e realizar o preparo dos produtos da confeitaria;
– Liderança da equipe, feedbacks para a equipe e reuniões de alinhamento;
– Realizar serviço de limpeza dos utensílios utilizados na confeitaria; (famoso sujou, lavou);
– Auxiliar e ensinar a separação das atividades de seleção de frutas, cortando, limpando e
separando de acordo com o solicitado e acondicionando;
– Recolher, conferir e higienizar louças e utensílios;
– Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho;
– Auxiliar no controle do estoque de material e gêneros alimentícios;
– Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de gêneros alimentícios;
– Realizar a limpeza do local de trabalho;
– Guardar e conservar os alimentos de acordo com orientação do Gerente de Produção;
– Executar outras tarefas relacionadas ao cargo, a critério do gestor.
– Realizar fichas técnicas;
– Gerenciar e ensinar os aprendizes na confeitaria;
– Disponibilidade total de horário;

Cargo:Confeiteiro Chefe
Tipo de Contrato:CLT (Efetivo)
Área profissional:Culinária/Gastronomia
Carga-horária:44
Número de vagas:1
Benefícios:VT ou auxílio combustível, VR + café da manhã ou lanche da tarde no local + cesta básica + plano de saúde e dental Bradesco + ajuda de custo para a madrugada de R$10,00 por dia trabalhado + destaque de 40% no contra-cheque por desenvolver cargo de confiança e não registrar ponto.

Requisitos

Experiências e qualificações:
Supervisionar e realizar as tarefas de preparo de alimentos, conforme orientação do gerente de
produção e diretor;
Cuidando da limpeza do local de trabalho, recebendo e armazenando gêneros alimentícios;
Desejável: Ensino Superior na área – Cursos de aperfeiçoamento;
Experiência solida na área de confeitaria;
Prática em gerenciamento de equipe;